Thực đơn
Natri_axetat Các phản ứngNatri acetat có thể dùng để điều chế este với một alkyl halua như là brômetan:
H3C–COO– Na+ + Br–CH2–CH3 → H3C–COO–CH2–CH3 + NaBrTrong phản ứng này, natri axetat được thêm vào với xêzi để gia tăng tính ưa hạt nhân của gốc cacbonxilat.
Natri acetat có thể dùng để tạo "hot ice", nơi mà nước bị quá bão hoà với nó, làm lạnh, và cho thêm một lượng nhỏ natri axetat.
Thực đơn
Natri_axetat Các phản ứngLiên quan
Natri Natri hypochlorit Natri hydroxide Natri sulfat Natri bicarbonat Natri chloride Natri floroacetat Natri acetat Natri nitrit Natri oxybateTài liệu tham khảo
WikiPedia: Natri_axetat http://www.amazingrust.com/Experiments/how_to/Hot-... http://www.clouddepotnine.com/index.html http://www.fritolay.com/our-snacks/lays-salt-vineg... http://books.google.com/books?id=EsfcWE5lX40C&q=la... http://www.howstuffworks.com/question290.htm http://www.jtbaker.com/msds/englishhtml/s2666.htm http://www.jungbunzlauer.com/products-applications... http://www.atmos.washington.edu/2003Q3/101/demonst... http://jchemed.chem.wisc.edu/JCESoft/CCA/CCA3/MAIN... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg...